Pour l'anniversaire de ma belle-mère j'ai voulu essayer la technique des gros nœuds ! Pas franchement facile, je ne sais pas pourquoi il un peu craquelé... peut-être es-ce une question de température de la pièce ou de conservation du nœud car j'ai dû le préparer la veille, pour qu'il durcisse bien et qu'il garde son volume.
Je recommencerai différemment car j'adore vraiment ce genre de gâteau nœud très fi-fille ! le résultat est quand même joli mais peut mieux faire !
